Višňový závin - rychlovka

Jelikož jsem si týden jezdila po horách, vůbec jsem nestíhala tenhle měsíc péct. A tak je tu po dlouhé době jeden rychlý krátký příspěvek na mega rychlý višňový závin s kakaem. Pro případ, že vás omrzí jablečný štrúdl :)

Celkový čas přípravy 30 minut (20 minut pečení)
Cena celkem za jednu nohavici cca 45 Kč (nejdražší položka – višně kompotované 30 Kč).

Budeme potřebovat:

listové těsto
višně (čerstvé, mražené, kompotované bez pecek) - čím víc, tím líp :)
3 lžíce cukru krupice
5 lžíce kakaa
2 lžíce vanilkového pudinku
2 lžíce másla
1 vejce na potření
trochu hladké mouky na vyválení těsta

Množství lžic je pouze orientační :) 

Postup:

Listové těsto vyválíme na plát, který poklademe višněmi. Višně posypeme vanilkovým pudinkem, cukrem, kakaem a na závěr poklademe kousky másla. Závin zabalíme, dáme na plech a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme asi 20 minut na 180-200°C.

 

 

Poznámky a tipy:

• Díky použití pudinku závin nevyteče.

Závěr:

Jednoduchá a rychlá alternativa jablečného štrúdlu. 

P.S. Lyžovačka v Itálii byla perfektní :) Celý týden svítilo sluníčko, bylo krásně teplo a všude spoustu sněhu (mám podezření, že to byl ten, co nenapadl nám v Čechách). Takže dopolední lyžování jsme zakončovali odpoledním opalováním nebo Aperolem v apré ski baru :) A přejedla jsem se Prosciuttem di Parma :)